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第三百三十一章 福临门酒楼

第三百三十一章 福临门酒楼

  蓝洁瑛惊讶之余,拉着陈昊在沙发上坐下,忍不住问道:“你在美国还有这么多产业,怎么从来都没跟我说过。”

  陈昊笑道:“你不是也没问。”

  “我不问,你就一直不说是吧?”蓝洁瑛没好气道。

  “我这不是说了嘛。”陈昊耸耸肩。

  “陈昊,还真是看不出来哦,年纪轻轻就做出了这么大的事业。”李丽珍羡慕的看着蓝洁瑛:“真羡慕蓝姐找了一个好儿子。”

  蓝洁瑛眉宇间都带着一股子喜色,显然对陈昊这个干儿子还是很满意的,真要说有什么让她难以启齿的地方,无非就是和这个干儿子关系太亲密了。

  “走吧,不是要去吃午饭嘛,去晚了,福临门可就没有位置了。”袁洁莹提醒道。

  陈昊开着保时捷卡宴,带着四位活色生香的美人,不多时就来到了福临门酒楼。

  福临门酒楼的创立,长达半个世纪,传承到现在,在香港粤菜酒楼的地位可以说是首屈一指。

  城中的大小富豪,都会不时光顾这家酒楼,福临门酒楼主打高档粤菜,每天的来的客人更是是络绎不绝。

  陈昊五人来到酒楼,自然不可能和普通宾客一样坐在一楼,而是进到专门的包间,而在包间的基本消费就不能低于八千港币。

  坐下之后,四个漂亮的女人开始点餐,蓝洁瑛还好,其他三个女人知道陈昊这么有钱之后,都指着贵的和她们喜欢的点。

  闲聊的功夫,粤菜佳肴开始陆续上桌,每一道菜都色香味俱全,光是从菜品的摆盘就看的出来的厨师非常用心。

  坐在陈昊旁边的李丽珍夹了一块烧麦放到陈昊碗里,介绍道:“福临门的黑豚肉烧麦是我最喜欢吃的,你也尝尝。”

  女服务员也在一旁介绍这道菜,烧麦的外皮是用菠菜汁制作,搅打和手工切制的黑豚肉混合在一起,加入新鲜羊肚菌后,更是增鲜不少,呈现完美的饮食体验。

  福临门的经典菜肴陆续上桌,光是看着就已经是一场视觉盛宴,更何况吃到口中。

  极品龙虾饺,传统的虾饺是酒楼最受欢迎的点心之一,福临门以进口的,波士顿龙虾,代替普通虾饺,薄如纸的澄面皮加入龙虾汁,做成斑斓的颜色,诱人的外皮下包裹着饱满多汁的龙虾肉,一口咬下感受到弹牙的虾肉,内含的少许鲜香的龙虾汁水流入喉咙后,又重新回味入口腔。

  原只鲍鱼酥,薄薄的酥皮包裹着丰富的馅料,由鸡粒、虾粒、鲍鱼菇等配料混合芋泥组成,上面放着完整的,整只鲍鱼,鲍鱼上少许金箔更像是点睛之笔,在烘焙时必须注重火候,在保持鲍鱼新鲜口感的同时,也要保证外表酥皮的松脆,制成正好一只一口,一口咬下口感丰富,酥脆的外皮,配上弹牙的原只鲍鱼令人食欲大开。

  日式甜虾芋角,芋角的制作很消耗时间,蒸熟芋头至粉糯状态,尤为考验师傅的经验,福临门一改传统,选用来自日本的大只甜虾,粉糯的芋泥包裹大只的新鲜甜虾,小口品尝,松化的外表和软糯的芋泥瞬间融化在口中,内里的虾肉依然保持着Q弹的口感,令人惊喜!

  黑松露野菌素包,刚端上来的时候平平无奇的它,打开蒸笼后,却吸引住四位大美女的目光,严选自云南的松露用上汤煨过,做成蘑菇的形状,如此精巧的外形,让这四位美人都不忍心咬下去。

  灯影煎碓,外皮吹弹可破,在包间柔和的灯光下,隐约透光,在仅仅1毫米的厚度上,保持外脆内糯,油而不腻,芝麻香气,齿颊留香,让蓝洁瑛四女回味无穷。

  当红炸子鸡,是福临门的必点菜式,在一般人的眼里,制作炸子鸡并无特别之处,但是福临门却另辟蹊径,坚持用皮下脂肪较少的新鲜清远鸡,以最原始的方式制作出正宗炸子鸡,泡、抹、冲洗、风干、油淋,每一个环节都要依据经验,精准的把握火候和时间,600多下的油淋几乎保持1秒两下的手速,最终成就了一只色泽呈透明红色的炸子鸡,切块装盘后一道精致的“功夫菜”呈上餐桌。

  伴随着周慧敏“咔嗞”一声,咬开香脆的表皮,鲜嫩鸡肉的肉汁滑入口腔,香气在舌尖上环绕,让她情不自禁的大快朵颐。

  黄金鱼子兰度炒富贵虾,这可算是一道“富贵菜”啦,选用新鲜大只的斑马濑尿虾,肉质特别紧实、鲜甜,配以珍贵的黄金鱼子酱调制的酱汁,要知道一般鱼子酱的颜色越浅,就等级越高、越名贵,两者的搭配为整道菜加分,带味提鲜,正好能吊出濑尿虾本身的鲜味。如此下重本的菜肴,多层次的味道,在入口一刻,瞬间袭来,一开始感受到濑尿虾的紧实鲜香。慢慢黄金鱼子酱的微微咸香味向味蕾发起进攻,带领味蕾体验上升到一个新的巅峰。

  满满一桌的粤菜佳肴,就不一一列举了,但毫无疑问,每一道菜都能看出厨师的用心。

  不管是蓝洁瑛,还是周慧敏,亦或是李丽珍和袁洁莹,都彻底沉浸在了美味的食物之中,回味无穷。

  面对这么一桌子美味佳肴,四位美人都有些顾不上交谈了,当然大家都吃的比较矜持,谁也不愿意在其他人面前表现的吃相粗鲁。

  周慧敏红唇轻启,洁白的贝齿上下翕合,咬动弹滑味美的虾肉,白晰的如玉的俏脸上浮现满足的表情,显然对于这桌美味佳肴,她打十二分的满意。

  周慧敏的吃相显得很淑女,俨然一副美丽的画卷,优雅迷人,让人不禁频频侧目。

  袁洁莹也吃的比较小口,当然她的食量并不算小,烧麦就已经吃了好几个。

  相对于周慧敏和袁洁莹来说,李丽珍的吃相反而要略显豪放一些,美味的龙虾饺直接一口一口,粉嫩的舌尖吸卷,让陈昊隐约看到诱人的粉红色。

  蓝洁瑛自己吃着美味佳肴的同时,还不忘给陈昊夹菜,她可丝毫没有忘记自己的身份,陈昊的干妈,当然要对自己的干儿子体贴入微。

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